[遊記]澎湖自由行 - 伴手禮篇（干貝醬、黑糖糕、鹹餅、免稅店）

難得一趟的旅行，在旅途中總會看見許多不同的東西，有一些想自己留著紀念每一次的回憶，有一些想要分享給親朋好友當紀念，這就是為什麼旅遊景點的紀念品專賣區生意會這好了，在澎湖有什麼可以買來當伴手禮的，這一篇就來慢慢報乎哩哉。

吃，向來是選擇當伴手禮的好選項，尤其是在台灣，每個景點都有代表性的美食伴手禮，例如南投有鳳梨酥，台南有蝦餅，花蓮有麻糬，在澎湖，代表性食物就是黑糖糕。我跟 E 先生都是非常不愛吃發糕的人，很多人認為黑糖糕不過就是發糕改用黑糖下去做而已，但是這一家 E 先生大推的黑糖糕，卻可以讓我們兩個為了怕搶食翻臉，寧願冒著增胖風險，一人獨食一盒。寧願肥死也不願意沒吃到的兇手就是它：春仁黑糖糕


以往吃到的到黑糖糕糖口感都不是不太舒服，偏乾、偏甜，吃起來像發糕，粉粉的，可是又不是酥脆的口感，咬了一、兩口就沒辦法再繼續吃下去，所以對黑糖糕的印象就只有 "不好吃" 三個字。去下訂單的前一天我自己去試吃過之後，讓我對黑糖糕的印象完全顛覆。它的口感像是比較硬的雞蛋糕，溼潤但不軟爛，非常的 Q 彈不黏牙，滿嘴的濃郁黑糖香，真的讓人嘴巴停不了。店家堅持當天現做現賣，所以黑糖糕的保存期限只有兩天，兩天內沒吃完可以放冰箱，要吃再拿出來蒸一下就好，不過建議還是在賞味期限內吃完比較好，我們有一盒放到過期（也不過才隔一天），口感就沒那好了。可以先跟店家預定，離開澎湖前一天或當天再取貨，或是請店家直接宅配回家，買 10 送 1，沒有免運優惠，1盒 NT$100。


在澎湖可以買來當伴手禮的還有這一樣：盛興鹹餅。長得有點像方塊酥，味道也很像方塊酥的鹹餅，可是我不是個很愛吃餅乾的人，所以它跟我們回家之後，除了小姪女一片接一片之外，就只有 E 先生很捧場，好不好吃我不評論，但是它也是很適合拿來當伴手禮，分送親朋好友。


澎湖海鮮也是很出名，所以去澎湖玩耍還有一樣好東西可以拿來當伴手禮送人的，就是丁香魚小魚干貝 XO 醬。（單罐 NT$250，12罐免運）


會想買干貝醬是應同事群的要求，E 先生說十年前澎湖根本沒賣這種東西，倒是丁香魚乾貨很有名，但現在賣海鮮乾貨的店家只看到一兩家，也好險這年頭生活習慣改變，這種野味乾貨不流行了，不然 E 先生一直胡鬧想買當初買不下手的尚方寶劍（超大隻的鬼頭刀魚乾～囧），到澎湖的前兩個晚上，在市區路上的名產店試過好幾家的干貝醬，不是太鹹，就是太甜，要不就是油耗味太重，遲遲無法下訂。

一直到第三天去環島逛到二崁這家杏仁茶館呷涼躲太陽的時候，發現他們也有干貝醬，等不到老闆來介紹（因為老闆正在跟別的客人聊天），就自己挖了來試吃，這一口吃得我眼睛都亮了。他們家的干貝醬跟前兩天在馬公的名產店吃到的完全不一樣，鹹甜剛好，一樣是店干貝醬油泡在罐子裡，卻沒有油耗味，一般的干貝醬開封後一定要放冰箱，這家的老闆說，他們家的因為炒得比較乾，所以不放冰箱保存也沒有關係，但是也建議在賞味期限內吃完是最好的。本來我們只訂了12 罐（一箱）免運，回家之後又打電話追加了一箱，因為發現它拿來當伴手禮比送黑糖糕還受歡迎呀～～


去澎湖除了刻印章、買黑糖糕，現在又多了一個血拼的好地點，從 2010 年開始在澎湖觀光推廣中心和馬公機場裡都有免稅店逛了，想要悠哉逛街血拼的，建議選擇在澎湖旅遊中心的免稅店，畢竟機場裡的在管制區內，入關之後才有得逛，但是通常入關之後都已經準備要搭機了，匆匆忙忙反而沒了血拼的好心情。


雖然是這邊的免稅商店規模小了點，商品品項也比台北少了點，但是舉凡長賣的煙、酒、名牌精品、化妝品或巧克力食品，這邊一樣也沒少，而且在這邊沒有時間壓迫，愛怎逛就怎逛。一樓是澎湖特產區，在市區沒找到喜歡的干貝醬，可以來這邊試試，免稅店和二崁的干貝醬是目前我在澎湖吃到比較口感和味道比較優的。二樓就是免稅的菸酒精品區了，出過國的人應該都知道免稅店的菸酒至少都比外面便宜許多，所以要是去澎湖或金門旅遊，別忘了享受一個人可以帶一條煙、一瓶酒回家的好福利。

另外要提醒一點，在菊島新天地所買的免稅商品，可以在離開澎湖當天從機場提貨，因為店家需要兩個小時的作業時間，所以想利用這項便民服務的朋友，建議可以前一天或是班機起飛前兩小時以上的空閒時間去逛，才不會敗興而歸唷。


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3. [遊記]澎湖自由行 - Day3 本島環島（漁翁島燈塔、二崁、大義宮海龜、水族館、沙灘）
4. [遊記]澎湖自由行 - Day4 本島拾遺（免稅店、觀音亭、天后宮、馬公港）
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8. [遊記]澎湖自由行 - 伴手禮篇（干貝醬、黑糖糕、鹹餅、免稅店）
9. [遊記]澎湖自由行 - 伴手禮篇（文石、印章）
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