DuoE的隨手記: [開箱] recolte日本麗克特微笑鬆餅機smile baker(五入烤盤組)

在網路上追蹤這台微笑鬆餅機已經有一段時間了，最近看到 momo 有大全配，搭上網站折價券，核算了一下真的有超值到，所以就在風和日麗的某一天把這台日本麗克特recolte微笑鬆餅機超值五入烤盤組，刷卡結帳帶回家了。

早在家裡的鬆餅機出現加熱不均勻的情形出現時，就開始在尋找替代的機器，在網路上看到這台麗克特微笑鬆餅機就很心動，因為除了標準的格子烤盤，它還多了四款烤模可以用，不過真正讓我心動的，就是它可以替換烤盤，這對每次烤完鬆餅都要清洗鬆餅機來說，烤盤可以拆下來清洗使用上就很方便。不過讓我再三猶豫的地方，就是隨機附的烤盤只有薑餅人和美式鬆餅，沒有格子烤盤對我來說就有點不太剛好了。

等了很久，終於等到 momo 購物網有大全配，除了原有的薑餅人和美式鬆餅烤盤，還有甜甜圈、微笑烤盤和格子烤盤，再用網站折價券，一組買下來就滿划算的，因為單機購買完全不能使用折價券。

這台微笑鬆餅機體積不是很大，在目前市場上的家用鬆餅機來看，它可算得上是迷你機，拿來跟原來的鬆餅機比一比，個頭小很多

日本人對小家電的設計真的很有巧思，除了考慮到功能性，還考慮到實用性，連收納都幫你想到了。每組烤盤都附一個收納架，當烤盤使用完清洗乾淨後，就可以把烤盤收進收納架，每個收納架還可以組合在一起，要用的時候一目了然，隨手抽出來就好。

而且鬆餅機也能跟收納架合體喔，整組收納更輕鬆

烤盤拆卸也很簡單，主機兩邊各有一個卡榫，只要向外輕輕一推，烤盤就會彈開脫離，輕鬆就能把烤盤卸下清潔或更換，不過鬆餅機使用完要清洗，記得要等鬆餅機完全冷卻之後再拆卸烤盤，不然一定會燙傷喔。

更換烤盤的安裝方式也很簡單，烤盤的一端會有兩個凸出來的端點，對準鬆餅機的洞插進去，再把另一端的凹槽對準卡榫壓一下，聽到 "咔" 一聲就好了。

除了烤盤更換輕鬆簡單，這台微笑鬆餅機還有個讓我決定敗家關鍵因素，就是它是雙面加熱機器。我不知道現在市面上的家用鬆餅機是不是每一台都是雙面加熱，但是就以家裡之前舊的這台，查過類似機型的加熱方式，都沒有看到特別註明有雙面加熱，少了雙面加熱，鬆餅烤的時候就容易烤得不均勻，很容易會一面的顏色很漂亮，另一面就看起來像沒烤熟的顏色，硬要烤到另一面也有漂亮的烤色，有加熱線圈的那面就會烤得太焦了。

新機開封當然要來測試一下效果，開機測試第一彈當然是我肖想很久的薑餅人，今天用的是脆皮鬆餅的麵糊，烤出來的就成了薑餅人雞蛋糕，不過因為薑餅人太小，一次烤出來就只有四個，所以還來不及拍照就被吃光了，好不容易抓到這兩隻，雙面加熱果然烤出來的顏色均勻多了，不用像舊鬆餅機加入麵糊就要趕快翻面，只要倒進麵糊，蓋上蓋子，等個4～5分鐘就有香噴噴的薑餅人出爐了。