[遊記]金廈四日自由行 - 廈門飲食篇（小肥羊、星巴克、黃則和花生湯、中山路步行街）

暑假前安排的金廈四日自由行，前幾篇已經介紹過住跟行的部份，這篇要來聊聊在廈門兩天飲食的部份：小肥羊火鍋和翔西路店、星巴克新領會廣場店、黃則和花生湯和中山路步行街的烤肉攤。

在規劃行程的時候，除了地點選擇是一個難題之外，「吃」成了另一項讓人很頭大的功課，翻過網路上很多自由行部落客的的文章，廈門推薦吃的大多都是餐廳，小吃類的卻很少。到了廈門當地之後，飯店附近有中學，也看到不少當地的小吃攤，本來很想嘗試看看，但是考量到天氣跟我們的腸胃狀況，還是忍痛避開小吃攤，所以在廈門的第一餐我們還是選了大部分部落客都很推的小肥羊火鍋。

當晚住宿的飯店離小肥羊和翔西路店不算很遠，步行大約 10 分鐘就到了，晚上的廈門氣溫挺涼爽的，走路兼運動還挺不賴的。我們到的時候快過了晚餐時間，小肥羊的客人不算少，進門之後稍微看了一下，整間店大約也有七成滿，我們被安排到櫃台前的座位區，剛好只有我們一桌客人，所以可以不受打擾地安靜用餐。


看了一下菜單，我們想點的羊蠍子鍋套餐今天都沒有，再看了套餐內容只好點了三人套餐


上菜之後發現三人套餐的份量也沒有很多，看得我們有點傻眼，不過鍋底的香氣和湯頭都比台灣來得濃郁但不死鹹，羊肉也幾乎吃不到腥羶味，看得出來是冷凍肉片，下鍋涮熟之後肉片還是很完整，不像台灣的羊肉片下鍋之後就散掉了。這份套餐最特別的就是右下圖的烤羊腿，送上來的時候完全不知道要怎下手，幫我們點菜的大姐就很熱心地幫我們送回廚房把肉剝下來再送來給我們，不過沒辦法撕下的肉大姐有提醒我們就戴手套抓著啃。整隻羊大腿沒什麼調味，單吃肉腥味會比較重而且冷掉的肉咬起來比較韌，我們研究了很久，後來把肉丟進去鍋裡燙一下也沒有比較好吃。

吃火鍋難免都要來點沾醬，尤其是羊肉鍋不來沾個豆腐乳怎麼行！？我們的沾醬他們稱做「小料」，小肥羊沒有免費提供，一個人要 5 元 RMB，醬料區就在入口左手邊，一開始沒注意到要收錢，是 E 先生去拿醬料的時候才發現，不過他們的沾醬還是沒有我們台灣火鍋店提供的好吃，就豆腐乳的顏色是紅色的比較特別，醬味比較重，但沒有台灣的辣味豆腐乳好吃，讓我們覺得這筆錢花得有些冤枉，建議先嚐過味道之後再決定要不要拿沾醬。

吃的雖然是三人套餐，但桌上的東西都吃光之後我們還是覺得胃囊空空的，所以又向剛剛服務我們的大姐要了點單，加點了一盤羔羊腿肉卷和一盤雪花羔羊肉，吃完之後我們一致認為羊腿肉比較 Q彈有咬勁，雪花羔羊肉細滑嫩口。

一頓晚餐吃掉 300 多RMB，就這樣的套餐內容來說價格有點貴，在台灣應該整桌都擺不下了。我們在吃飯的時候剛好有一群聚餐的年輕人（大約 5 個人）結帳，他們點的跟我們一樣是3人套餐，害我當場下巴快掉下來，深深覺得自己真是一隻豬啊～～後來 E 先生跟我說，據他的觀察，大陸人吃小肥羊應該像我們吃熱炒差不多，目的不在填飽肚子，酒水才是重點，所以我們吃這一大堆剛好而已啦。

第二天下午我們去逛了廈門最熱鬧的步行街，下車的公車站牌恰好在廈門星巴克的新領會廣場店附近，當然就先衝去買星巴克城市杯，順便來杯星冰樂解解暑。這家店鄰近輪渡碼頭，戶外座位區可以看到對岸的鼓浪嶼，整個 View 超棒的，晚上來應該會更漂亮。

買完杯子、喝完星冰樂，我們就去逛了中山路步行街，一直以為部落客推薦的黃則和花生湯只有鼓浪嶼上才有，結果我們在步行街上發現有一家，查了之後才知道中山路這家是總店，路過得時候看到門口排了一堆人，就想說晚一點要去搭車回飯店的時候再來吃，回程經過看到人少了些就走進去，結果裡面還是滿滿的人啊～～來黃則和點餐結帳用的是刷卡方式（像悠遊卡一樣），要先到櫃台買儲值卡，建議可先儲值 50 元 RMB，裡面有 5元是押金，用完餐退卡的時候會把卡片裡面的餘額和押金退還，我們點了兩碗花生湯（原味和加蛋）、一碗沙茶麵和一個肉包，店裡超擠，點餐的時候根本沒辦法拿相機拍價目表，只記得我們大概花了 50 多元，

花生湯其實還滿好吃的，不過很小一碗就要 8 元不算很便宜，加蛋的花生湯不是一碗一顆那樣，而是打成蛋汁之後倒到一大鍋裡弄成蛋花花生湯，花生燉煮得很軟綿，入口一抿花生就化了，向來不愛吃花生的我也吃了半碗，沒吃完是因為實在是太甜了。廈門很出名的沙茶麵當然也要來一碗，不過黃則和的沙茶麵油膩了些，不過料很豐富，麵是一般在台灣都吃得到的黃油麵，沙茶味很香濃，湯也很好喝，是唯一我們有吃光的一碗。肉包我們一致認為是地雷，麵皮很乾沒有彈性，內餡也沒有什麼特色，所以勉強吃完半個就送它去垃圾捅了。

中山路步行街上有不少小攤，而且滿多還標榜是台灣口味可是在台灣時也沒看過，來廈門就是要吃當地的小吃，所以沿路上只要看到攤子上有寫著「台灣」，我們就直接跳過，走著走著看到一攤燒烤攤前面大排長龍，也是回程的時候看到人少了些趕緊湊過去，後來發現大家根本不是排隊點餐的，當然不能輸人要趕快搶上前去點，不然一等不知道要等多久，因為看到很多人都是5支、10支的點。等了差不多5分鐘，終於領到我們的烤雞翅和烤肉串。不過......沒有特別好吃，可見人多不見得是美食。

在廈門這兩天唯一想吃沒吃到的就是葉氏麻糬，逛中山路行街時有看到，而且也沒人排隊，本來想說回飯店的時候要買回去吃，結果竟然把它給忘了，下次有機會去一定要去吃，因為我超愛吃麻糬的說.....另外在第一天入住的飯店附近看到幾家類似台灣的便當店，中午用餐時間有不少學生和附近的上班族在吃，E 先生一直很想去吃吃看，可是天氣熱店家都是沒冷氣的，考量到衛生問題也就作罷，所以有機會再到廈門的話，不管吃了之後會怎樣，一定要去吃看看。

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