DuoE的隨手記: [食記]新竹福泰新月坊中餐廳-港式點心吃到飽（11/17更新）

7月初的時候在團購網站上看到新竹的福泰飯店推港點吃到飽，想起之前想要吃港式點心的時候，卻找不到好吃又實惠的餐廳，合算了一下價格，覺得團購網的價錢還合理，也想說去試試看味道，不然要在新竹找到價格合理又好吃的港式點心真的很不容易，所以討論之後就買了兩張平日餐券，最後我們橋了七夕那天來次久違的晚餐約會。

新竹福泰飯店的位址其實是原來的新竹中信飯店，算是在新竹市的市中心，對面有新竹市政府和新竹市警局，走個10分鐘就可以到最熱鬧的城隍廟或是火車站商圈，而且飯店樓下就有美華泰可以逛，地理位置真的是超讚的，而且停車又方便，考慮到新竹玩樂的話，倒是可以選擇住在福泰。這次我們吃晚餐的地方就在福泰飯店的八樓-新月坊中餐廳。

餐廳的位置可以說是在飯店的中庭，整個挑高到頂樓，視覺效果就很寬敞，雖然整個區域不算大，看起來像是平常給客人 buffet 用餐的地方，，座位不算太多，因為是中餐廳，所以除了 2人或 4人的方桌，還有幾張大圓桌。當天用餐的人還滿多，所以整個餐廳大約坐了有八分滿，不過餐廳整個挑高的設計，所以還是覺得它很空。落座之後，當然要馬上點菜來吃，等了 E 先生好一會，肚子早就咕嚕嚕叫不停了。

吃港點，當然要點腸粉，基本的鮮蝦、叉燒各一份，可是腸粉要等，所以推車來時先點了幾樣止飢。

金錢蝦餅：蝦餅不大，一片大約掌心大小，口感很紮實，一口咬下可以吃到整尾的蝦仁，用料很實在，而且炸得很酥脆，不過就是乾了些。第一口吃到的還滿不錯的，對接下來的菜色開始有點信心了。

福泰叉燒酥：表面上的那層亮亮的是麥芽糖，咬下的當下就是酥，而且一層一層的超像我愛吃的千層酥，甜甜鹹鹹的味道是叉燒酥的標準味道，麥芽糖跟內餡的搭配剛剛好，不會太鹹也不會太甜，不過壞處是會黏牙，內餡也稍微少了點，但光那酥皮就夠讓我魂牽夢縈了。

在差不多快把推車上的點心吃過一輪，我們的腸粉終於來了，雖然份量不是很多，我們一人吃掉一條吃後發現有點飽，因為腸粉的內容真的很飽滿，還來不及拍就掃光了，這張照片是第二輪的鮮蝦腸粉，兩條變三條，看到那隻被腸粉半掩的大蝦仁沒，是的，每一節腸粉裡面就有兩隻大蝦仁，大到滿出來了，這就是第一盤吃完會覺得飽的禍首。不只蝦仔大又脆，腸粉皮也不像一般在外面吃到的軟軟爛爛，粉皮是很有咬勁、很 Q 彈滑口的唷。至於另外一盤叉燒腸粉，好感度就沒有蝦仁腸粉來得多，除了腸粉皮好吃，叉燒肉的部份沒有讓人驚艷的感覺，所以就省略它不佔版面了。

嗑完腸粉，推車又繞了一圈到桌邊，這回有新菜色，不想一次吃太撐，所以先來了三籠小蒸點：珍珠丸、蝦仁燒賣、鮮蝦釀蛤蠣

這三籠裡面我比較有意見的是珍珠丸，丸子做得是很紮實，不知道是蒸太久還是怎樣，外面的糯米蒸得太爛了，整個黏呼呼的，整體口感就不是太好，米粒太濕黏，丸子吃起來就沒有太好的味道，算是這天吃到失敗作品。其他的燒賣跟鑲蛤蠣，口味就比較普通點，對它們唯一的好感，就是......蝦很大。

口感過於軟爛的珍珠丸

蝦很大的蝦仁燒賣

繼續吃的行程。吃了一堆鹹的，當然要來點甜的均衡一下，這時候甜點車來，E先生點了碗龜苓膏，我則是點了最愛吃的蛋塔，小姐說這是楓糖蛋塔，一份兩小顆，傳統的餅皮很酥軟，只是蛋塔餡有點太甜，吃了一顆就覺得有點膩了，所以當甜點車晃了一圈又回來，再怎麼愛吃蛋塔，也不敢再多點一盤芒果蛋塔來試試，我是個愛吃甜點卻不耐甜的人。

總體來說，新月坊的港點雖然菜色不多，大多是港式點心的基本款，不太會讓人踩到地雷，值得讚許的，用料都很實在，尤其是只要內含 "蝦" 的蒸點、炸物，一定都能吃到整尾又肥大的蝦仁，比起之前新竹的另一家連鎖港式飲茶餐廳，內容有料多了，而且價格也親民多了，這餐我們就吃掉三盤的鮮蝦腸粉。不過這一餐的原價並不便宜，一個人的價位加一成服務費要價800多，我們在團購網上買到的優惠價大約打了五折，而且有限定吃到飽的港點項目，若是以當天的提供的菜色來看，400多的收費是可以讓客人願意再上門消費的，若是以原價收費，那用餐的意願可能還得再考慮考慮，畢竟以同樣的吃到飽價位，在新竹可以去吃另一家五星級飯店的港式飲茶吃到飽。不過這天我們還有一些菜色沒吃到，因為光吃推車的的菜色就飽到一個不行，實在有點可惜，希望下次還有機會可以看到優惠餐券推出，不只想回味美味的鮮蝦腸粉，也想把剩下沒吃到的菜色也吃一吃。

最後擺上我也很愛的奶皇包，來當做這篇文章的 ending 好了。個頭小小的奶皇包，皮有點厚，內餡倒還算滿飽滿，雖然還是覺得少了點（我愛爆漿奶黃），兩顆下肚，也是挺飽的