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[開箱]飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)- 讓媽媽一指神功變大廚

飛利浦智慧萬用鍋(HD2133) 中國人做菜總是喜歡蒸、煮、燉、滷、烤,可是每一種菜往往都需要不同功能的鍋子來烹煮,費時又費工,飛利浦智慧萬用鍋(HD2133),只要手指輕輕一按,一指神功讓忙碌的媽媽們輕鬆變大廚

大約去年在幫公司挑選尾牙獎品的時候,看到飛利浦出了一台智慧萬用鍋,外型像電鍋,功能像壓力鍋,號稱蒸、煮、燉、滷、烤一鍋搞定,上網研究了一下這款鍋的功能,感覺很適合忙碌的職業婦女或廚藝不是太精通的太太小姐們,可惜定價稍微太高了些,家裡的鍋也買了不少,實在不敢下手搬一台回家。不知道是不是老天爺聽見了我這懶婦的心聲,最近親戚就送了一個給我們,趁著週末時間充裕,趕緊來開箱開鍋囉。

這台智慧萬用鍋體積不算小,比家裡的大同電鍋還大了點,不鏽鋼的鍋體外觀,不算美型,但是很簡單俐落。
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-外觀

5公升不沾塗層內鍋,配件有量杯、飯匙和一把湯勺,另外還附贈一本萬用鍋食譜
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-配件

金棕色塗層的內鍋看來很有質感,5 公升的大容量,大約可以煮10人份的飯,燉一隻全雞應該不會有問題
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-內鍋

操作面板是按鍵式,和另一款觸控式面板相比,我比較偏愛這種按鍵式,不容易按錯,唯一的缺點是用久了面板上的塑膠皮會破掉
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-面板

這個鍋還有個小缺點,就是鍋蓋有點重,不然鍋蓋的設計倒是很安全,開蓋不會燙手。
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-鍋蓋

因為這台智慧萬用鍋還間有壓力鍋的功能,所以鍋蓋上有個類似壓力閥的設計,鍋蓋上有標示密封、無水烹調和排氣,依照烹主食需要使用的功能去調整,使用時記得先參考使用說明,壓力閥旁邊的小洞叫浮子閥,當萬用鍋處於密封的烹調狀態時,這時候萬用鍋就等於是壓力鍋,必須等到浮子閥落下的時候,才能把鍋蓋打開,免得氣壓釋放不足開蓋會造成燙傷
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-壓力閥

每次煮完食物,最麻煩的就是清洗和整理,尤其是鍋蓋的部份,烹調時一定都會有食物或是醬汁噴濺在鍋蓋上,像電子鍋這類的外鍋蓋,能不能拆下來清洗往往是主婦們挑選鍋具的關鍵之一,這台智慧萬用鍋的外鍋蓋就可以拆下來洗,不然一鍋可以煮這麼多東西,所有味道跟殘渣混在一起,光想就覺得很噁心。
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-外鍋蓋

每次用完鍋要把外蓋拆下來清洗很簡單,鍋蓋的正中間有個塑膠套的小管子,只要用手輕輕一拉,就可以把鍋蓋上那一片內蓋拿起來,旁邊那圈橡膠圈也是輕輕一剝就可以一併拆下來洗,洗完擦乾或晾乾之後再套回去就行了
飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-外鍋蓋拆洗1 飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)-外鍋蓋拆洗2

這天開鍋就很不怕死的拿來試做上海菜飯,備好料之後就參考附贈的食譜把材料混一混倒進去內鍋,把壓力閥轉到密封,選擇"米飯"功能,等鍋子發出嗶嗶聲,確認浮子閥已經落下,就可以開鍋了,這樣只要14分鐘.....超級快的
飛利浦智慧萬用鍋-上海菜飯

這台飛利浦智慧萬用鍋(HD2133)算是智慧鍋系列中的入門機款,而且對做菜不是很精通的太太小姐們是很好的幫手,尤其是對身為職業婦女的媽媽們來說,下班回家做飯這件事非常的省時,而且蒸、煮、燉、滷、烤都可以一鍋搞定,家裡就可以省掉買大大小小鍋具的錢了,廚房收納也能變得清爽簡單了。

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