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[開箱]夏日芒果大進擊-玉文芒果、黑香芒果

芒果 這個週末,家裡來了一批應景的夏日水果:芒果,因為我們兩個饞鬼看到人家在團購,而且芒果是大顆又美味,忍不住就跟了團,就怕晚了吃不到,先搶先贏的啦。

跟年初的櫻桃團一樣,都是在同一個論壇掃到的,因為開團的團主算是很有良心的賣家,所以跟過一次之後就會三不無時去看看開了什麼時令水果團。夏天到了,不來吃個芒果,總覺得沒跟上季節腳步,加上我和 E先生都是芒果的重度愛好者,看到好貨色當然要先下手為強囉。在這批芒果來我們家之前,已經有先在路邊水果攤買了愛文來吃,也不知道是不是因為芒果才剛上市的關係,香氣不是很足,水份和甜度也不是很夠,所以買過一次之後就沒再買來吃,一直到週末再論壇上看到芒果團的 po 文,討論的結果當然是給它殺下去囉。

開箱囉~~
玉文芒果

玉文的個頭跟金煌很像,這四顆大玉文看起來已經熟了很多,每一顆上面都已經出現黑點,直覺是可以現殺現吃的,拿在手上個個都很沉,一顆少說也有一斤重,個頭最大的那個應該有超過一斤了。檢視一下軟硬度和完熟度,挑了個最軟、顏色最黃的拿來殺。

滿滿一大盤黃澄澄的芒果上桌啦~~
玉文芒果

削芒果的時候不太滴汁,本來很擔心水份很不夠(照理說這麼重應該很揪喜才對),而且切下來的果肉看起來也沒有很多汁,結果吃進嘴裡就開始有驚喜了。咬下第一口,超甜!那種甜不會讓你覺得膩,口感軟而不爛,纖維很細,會有種抿一下就化開的錯覺,接著就感覺芒果汁在嘴裡爆開來,然後是滿嘴的芒果香和芒果甜,自己都覺得超誇張的,而且比愛文芒果好吃到爆炸,吃了玉文應該不會想重回愛文的懷抱了。

第二層是傳說中的黑香芒果,這是我第一次聽到這個品種,以前只知道土芒果、金煌和愛文,據說有錢還不見得買得到。
黑香芒果

個頭跟愛文差不多,但外觀長得很像土芒果,箱子裡還附了一張黑香怎麼吃,還好有先看說明書,不然就會嫌它不好吃了
黑香芒果說明

被殺的第一顆黑香,口感偏脆,後來才發現,這個硬度其實還不到完熟,所以吃起來沒那麼多汁,單純就是吃它的香氣跟口感的。光聞它的香氣,沒有很熟悉的芒果香,倒是有一股很濃的龍眼香。第一刀把皮削下來的時候,就聞到一股濃濃的龍眼香味,幸好知道手上拿的是芒果,不然會懷疑自己怎麼在削龍眼皮!?削肉的時候就有感覺到它的脆口度,汁不太多,很特別的一種芒果。

再來一盤黑香芒果
黑香芒果

說明書上有說,硬熟的黑香,入口會有龍眼香氣,果不其然,除了削皮時聞到龍眼味,果肉吃進嘴裡也是滿滿的龍眼香,會讓人迷惑吃到的究竟是芒果還是龍眼。果肉咬下去是脆的,因為還不到軟熟,所以有點微酸,甜度還不是很夠,對我這個愛吃黃澄澄又多汁又甜的芒果的人,有點不討喜,很有可能下次就不會再買,所以目前還在等剩下幾顆的黑香再熟一點,軟熟的黑香,口感跟味道應該會更不一樣,吃到再來寫心得。

啥米係黑香芒果?
黑香芒果

黑香(左)、玉文(右)比一比
黑香與玉文

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