 | 承蒙阿燦的厚愛，這次推湯麵，送了兩盒給小氣人妻嚐嚐鮮，好死不死，這兩款口味又戳中人妻的死穴：湯麵。人妻我不只愛吃麵，乾麵是沒有湯麵能選擇時候的備案，所以我的原則是：有麵就不吃飯，有湯麵就不吃乾麵。 這次兩款湯麵，都是人妻很愛的口味，不過老爺不愛吃湯麵，所以等於這兩包都是我一個人獨享，哇哈哈哈～～事不宜遲，把埔里香菇開包了先。 |
打開包裝盒，裡面有乾燥麵條和真空包裝的調理包，這次湯頭好喝的祕密，就在真空包裡喔。順便加把青菜再補上兩朵香菇，營養滿點。
跟乾麵不同的，這次少了調味粉包，那這樣麵的鹹味要從哪兒來呢？答案就是真空包裡的高湯醬啦。而且真的有雞肉塊跟香菇ㄟ
光看料，肚子都餓了，快來燒水煮麵吧。
（時間過了3分鐘..........）
上麵囉～～
這款雞湯麵的麵條是我很喜歡的一種，帶點油麵的口感，雞湯滾了之後下麵去煮，煮好後麵條吸付很飽滿的湯汁，又彈牙又多汁，不過這碗麵我的料好像多加了點，有點搶了雞湯的味，但是還是喝得出來雞高湯的香濃滋味，好吃！
下一包三星蔥就來試試不添加任何配料的味道
來看看真空包裡有什麼好料的
跟香菇麵一樣，有很紮實的肌肉塊，然後那個一點一點綠綠的就是蔥了，真空包一撕開就聞到痕濃郁的蔥味，光那股蔥香就讓人垂涎了，話不多說，趕緊來煮麵祭五臟廟。
（時間又過了3分鐘........）
這次三星蔥讓他是一碗很簡單的清湯麵，就是希望可以多吃到麵湯的原味，所以完全沒有加任何配料，連蔥花都沒加
上次忘了拍麵條，這次來給他個特寫好了
煮好的麵條跟外型其實跟油麵很像，可是他又不完全是像油麵的圓麵條，不過吸飽湯汁的麵條真的頂Q滑順口的，加上水煮2～3分鐘的程度，彈牙度不輸義大利麵條呀。喝到的每一口湯，除了有濃濃的雞汁香，蔥香味也是在口中久久不散，這樣一碗20元的快煮湯麵，真的稱得上是用料實在。
不過吃了兩碗麵之後，敝人發現有個小小的bug，建議喜歡喝湯的捧油，還是先把麵用清水煮熟後再丟進湯汁去煨個30秒到1分鐘。為什麼要這樣做呢？按照包裝上的烹煮方式去煮麵，麵體吸收了飽滿的雞高湯，是非常的好吃又Q彈的，而湯呢，還是有著濃濃的原汁原味，可是在喝到最後剩大約1/3湯，卻發現有點像喝到煮麵水的感覺，雞湯味反而被像過水去鹼味的麵水給蓋掉了大半，喝來也有點粉粉的感覺，少掉那股子餘韻猶存的後勁，吃完會有種黯然的心酸哪......
所以結論是......差不多是該拿老爺子的卡去買個一箱回來囤貨了，阿燦啊，我來嚕～～～
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